Life of T

アメリカ・ボストンでの生活のこと


お料理日記「お散歩のモチベーションに。スモークサーモンベーグル」

X でくだらない投稿を見てふふふっと笑っていたら、「あ、ようやく笑った」と夫に言われた。一応、妻が笑顔かどうか、気にかけているようだ。そう、今日はとても疲れていた。前日の夜に夫のダイオキシンを吸いすぎて、かつ息子が3時間ごとに起きなさるので、朝から心調不良を起こしていた。笑

体内時計リセットのためにも息子の機嫌のためにもとりあえず散歩には行きたい。だがしかし、身体がソファに張り付いて離れない。しかもここ数日、マサチューセッツ州で蚊を媒介した通称トリプルEという病気(脳炎?感染した場合、30パーセントの致死率らしい)による死者が数名出ているようで早朝や夕方、蚊の活動時間の外出、特に水辺を避けるようにNBCで連日のように注意喚起がなされている。わたしの住んでいる市は該当の蚊の発生リスクはlow以下のRemoteなので(そういう言い方するんだへ〜)問題ないとは思うけれど、一児の母、息子を守るべく、SPばりに蚊を常に警戒せねばならぬので散歩なのに心が休まったもんじゃない。今日はお昼に友人と会う予定もあるし・・と、散歩に行く、行かない、行く、行かないと1人で葛藤を繰り返す。

そんな葛藤を見かねてか、この間コストコで買ったスモークサーモンがわたしの頭を訪ねてきた。そうだ、あのスモークサーモンをクリームチーズとベーグルにのせて食べたい。アボカドも買ったから、それものせたらいい。セレブなな朝食。いいね。よし、散歩がてらIggy’s Bakeryにベーグルを買いに行こう。こうしてスモークサーモンのおかげでようやく重い腰が上がった。

クリームチーズとアボカドとスモークサーモンを全粒粉のベーグルにのせて、あのトレジョーのEverything bagelのシーズニングとオリーブオイルをかけたら完成。こんなに簡単なのに、そこいらのカフェで食べたら15ドルくらいしそうやなとむしゃむしゃ。身体にいいもの取り入れている感、うれしい。スモークサーモンってソーセージとかベーコンと比べるとちょっとお高めだからいつも商品棚の前で立ち止まって本当に必要か?と考えこんでしまう(そして買わない)けど、心身の健康も含めて考えたらたまには、お金をかける価値ありね。

夜ご飯は、パパッとできる豚丼。スタミナつけないと。それでもまだ気分が疲れていたので、どうにかできないかなと、夫にお酒をねだる。いいよ〜と言ってくれた。そしてSparkling white wineなる面白そうなものを見つけたので買ってみた。

スパークリングワインと何が違うのかしら。
ただの言葉の綾かな。

それで心が全回復した。(飲兵衛) 結局、もったいぶって、晩酌はビールだけになってしまったので、どうだったかはまた今度。(たのしみ)

今日もおつかれさまでした。



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